Изготовление вина, кваса, сусла, пива и некоторых других продуктов предусматривает этап брожения. Важно, чтобы технология этого процесса не была нарушена, иначе вкус напитка получится отвратительным. Используя пластиковые емкости для сбраживания, вы сможете избежать этой проблемы: произведенные компанией «ПластПлэнт» резервуары состоят из химически нейтрального материала, неспособного повлиять на качество готовой продукции. Пластик долговечен, нетребователен к условиям эксплуатации, его можно с легкостью очистить от загрязнений.
Выбирайте бродильную емкость без ущерба для вашей продукции
Резервуары для брожения незаменимы при производстве многих напитков, а при правильном использовании даже позволяют улучшить вкусовые качества продуктов. В то же время, если допустить ошибки при выборе емкости, получится только хуже. Чтобы не столкнуться с неприятностями, убедитесь в том, что емкость соответствует следующим требованиям:
- обеспечивает максимальную герметичность, доступ воздуха исключен;
- способна поддерживать постоянную температуру;
- предотвращает попадание посторонних грибков, бактерий или химических примесей.
Хуже всего для брожения напитков подходят металлические баки. Их не рекомендуется брать потому, что металл окисляется, из-за чего контактирующий с ним продукт получается горьким. Для сравнения, пластиковая емкость для сбраживания не теряет своих первоначальных свойств в любых средах. Пластик сохранит натуральный вкус напитка, слабые кислоты с щелочами ему не страшны.
К недостаткам металла относится непродолжительный срок службы. Спустя некоторое время вам придется покупать новый резервуар, ведь старый буквально развалится от коррозии. Если вы хотите не только добиться превосходного вкуса напитка, но и желаете уменьшить эксплуатационные расходы, выбирайте пластик.
Это касается и древесины – сделанные из нее емкости очень дорого стоят, служат немного дольше металлических, но все равно рассыпаются в труху. Кроме того, деревянные бочки очень трудно очищать после окончания брожения, когда напиток слит. Довольно сложно добиться того, чтобы древесина была чистой и соответствовала требованиям гигиены.
В отличие от деревянных, пластиковые емкости для брожения характеризуются легкостью в уходе. После эксплуатации изделия достаточно промыть изнутри водой и высушить перед тем, как вновь приступить к изготовлению вина, пива или кваса.
Качественный пластик предлагают немногие!
У резервуаров из пластика есть только один недостаток: покупая бочку вслепую, вы никогда не сможете угадать, не причинит ли она вред напитку. Дело в том, что не все пластиковые резервуары безопасны. Многие из них выполнены с использованием такого материала, который вступает в химическую реакцию со спиртом, выделяя опасные для человека вещества.
«ПластПлэнт» не занимается изготовлением таких пластиковых баков. Приобретая емкости в нашей компании, вы можете быть уверены, что они совершенно безвредны. Мы гарантируем, что продукты брожения не будут вступать в реакцию с пластиком. Перекупщики такую гарантию не дают: зачастую они сами плохо знакомы с такой особенностью бродильных резервуаров, из-за чего рекомендуют покупателям товар низкого качества.
Никогда не пытайтесь сэкономить и купить дешевую подделку, не рассчитанную на применение в пищевой отрасли! Приобретайте баки для сбраживания только у производителя. Так вы будете уверены в том, что ваша продукция полностью отвечает санитарно-гигиеническим требованиям
Использование пластиковых емкостей: какие преимущества вы получаете?
Кроме безопасности в эксплуатации, пластиковые емкости для браги и вина обладают многими другими преимуществами. Наилучшими качествами этих изделий считаются:
- универсальность. Баки подходят для применения на любых производственных линиях, где является необходимым процесс брожения. Тип продукта не имеет значения. Кроме того, резервуары можно использовать для приготовления домашних напитков;
- нетребовательность к уходу. Чтобы повторно использовать бак, его достаточно сполоснуть водой. Стенки изделия имеют бесшовную структуру, так что к ним ничего не пристает;
- высокая прочность. Пластик характеризуется отличной надежностью, случайно причинить физические повреждения резервуару из этого материала практически невозможно;
- продолжительный срок использования. Купив пластиковую емкость, вы сможете многократно применять ее в течение долгого времени.
Выгоды сотрудничества с компанией «ПластПлэнт»
Если вам необходим пластиковый бак для брожения, приобрести его вы сможете в нашей компании. Мы на профессиональном уровне занимаемся производством и реализацией изделий из пластика, и готовы оказать вам необходимую поддержку. В ассортименте «ПластПлэнт» представлены бродильные баки разного объема, также товары различаются по форме и назначению.
Резервуары выполнены из пищевого пластика, не выделяющего токсичных веществ. Если вы занимаетесь изготовлением спиртных напитков на продажу, будьте уверены: с использованием емкостей производства «ПластПлэнт» у вас получится изготовить продукцию, которая полностью соответствует гигиенически-санитарным нормам и сохраняет великолепный натуральный вкус.
Мы готовы к сотрудничеству как с корпоративными, так и с частными клиентами. Если вам в домашнем хозяйстве нужна пластиковая емкость для браги, вы сможете заказать ее без затруднений, выбрав в каталоге. Компаниям мы предоставляем такую услугу, как изготовление резервуаров на заказ: «ПластПлэнт» располагает современным оборудованием, предназначенным для производства различных по форме изделий из пластика.
Покупая емкость непосредственно у производителя, вы сможете сэкономить. Компания предоставляет гарантии качества.
